食べ物豆知識 たけのこのえぐみ成分は何でできてる？食べると体に悪いのかも調査！
たけのこのえぐみ成分は何でできている？食べてしまった場合体に悪いのか調査してみました。たけのこをアク抜きもせずに食べるとすごいえぐみを感じる時がありますよね。本文ではえぐみの成分は何なのか、他にも簡単にできるアク抜きの方法をご紹介していますのでご覧ください。
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食べ物豆知識 七面鳥の味はまずい？鶏肉との違いは？湯煎するだけのおすすめターキーもご紹介
七面鳥の味はまずい？七面鳥と鶏肉との違いは？湯煎するだけのおすすめターキーもご紹介しています。
食べ物豆知識 大根１本の重さはどのくらい？300グラム400グラムの時の厚さは何センチ？
大根１本の重さや、大根300グラム400グラムの厚さは何センチくらいなのかについてご紹介しています。
食べ物豆知識 りんご一個の重さやカロリーはどのくらい？3キロ5キロは何個入っている？
こちらの記事ではりんご一個の重さやカロリーをご紹介しています。
りんごの美味しい季節になってきましたね。
わたしはりんごを使った料理が大好きでよく手作りのおやつやサラダなどの料理に使っています。
りんごの旬の時期に...
食べ物豆知識 安納芋が甘くないのはなぜ？熟成方法やおすすめ料理もご紹介！
こちらの記事では、安納芋を食べた時に甘くなかった時の原因や、安納芋を甘くするための熟成方法、甘くなかった時のおすすめ料理をご紹介しています。
わたしは焼き芋が大好きなのですが、ある日さつまいもの中でもねっとり濃厚な安納芋を選んで焼き芋...
食べ物豆知識 玉ねぎのぬめりの原因は何？腐りにくい玉ねぎの保管方法もご紹介
こちらの記事では玉ねぎを切った時に出てくるぬるぬるしたぬめりは何かについてご紹介しています。
色々な料理に大活躍の玉ねぎ。
ある日玉ねぎを切っていたらぬるっとした薄い膜が出てきました。
「なんかぬるぬるしているけど...