食べ物豆知識 たけのこのえぐみ成分は何でできてる?食べると体に悪いのかも調査! たけのこのえぐみ成分は何でできている?食べてしまった場合体に悪いのか調査してみました。たけのこをアク抜きもせずに食べるとすごいえぐみを感じる時がありますよね。本文ではえぐみの成分は何なのか、他にも簡単にできるアク抜きの方法をご紹介していますのでご覧ください。 2022.03.26 食べ物豆知識